Metas cortas para hacer tus propósitos de año nuevo más reales
Tips y Consejos

Metas cortas para hacer tus propósitos de año nuevo más reales

Por Kiwilimón - Enero 2020
Siempre comenzar un nuevo ciclo da esperanza y trae consigo una energía que nos impulsa a realizar cosas nuevas y mejores. Definitivamente, el año nuevo es una época para hacer propósitos y comenzar con planes, mejorar hábitos para ser y estar mejor, tanto por dentro como por fuera.

Desgraciadamente la euforia del año nuevo dura muy poco y nos ponemos tantas metas y tan drásticas, que cumplirlas resulta un poco complicado. Fallar con esos objetivos seguramente te llevará a sentirte mal y desilusionado, sin embargo, no eres tú, son esas metas tan difíciles y alocadas que son poco probables de realizar.

Ir al gimnasio, encontrar el amor, comer más sano, viajar por el mundo o empezar tu propio negocio son algunos de los propósitos que todos se hacen y que terminan rompiendo conforme transcurre el año. Por eso te recomendamos que a la hora de elegir tus propósitos, elijas tus metas correctamente: cosas, acciones y pequeños cambios que sean realistas para tu estilo y ritmo de vida, y que no requieran de un esfuerzo inmenso.

Lo que necesitas tener en mente es que debes cambiar tus hábitos y para eso, es necesario que hagas pequeños cambios que darán grandes resultados, aquí te dejamos algunos propósitos realistas que sí puedes cumplir a corto plazo:

Caminar más

Se dice que tenemos que dar por lo menos 10 mil pasos al día, pero ese no tiene que ser tu límite. Intentar caminar a todos lados será bueno para ti y tu condición física.

Tomar más agua

Cambia los refrescos y jugos por agua no sólo te quitará la sed, también te aportará muchos beneficios que verás reflejados en tu piel o en tu apetito. Recuerda que la base para tener una buena salud e incluso apariencia es estar bien hidratado.

Ser más puntual

La puntualidad es algo que a casi todos nos falla y lo único que requiere es organización, tanto para levantarse temprano, salir con tiempo suficiente de casa, así como tener todo arreglado para evitar contratiempos de última hora.

Dejar de quejarte por todo

Todos los días suceden cosas que no están en tu zona de control y eso puede causarte malestar. Pero tus quejas constantes no ayudan en nada, de hecho sólo sirven para contagiarle tu mal humor a los demás. Así que deberías intentar tomarte todo con filosofía y no dejar que todas las cosas que te pasen sean un problema.

Comer más sano

Un gran tip para lograrlo es no pensar que estás a dieta, pues eso puede causar que te sientas restringido y que que todo se te antoje. Antes de que fracases eliminando todo lo que te gusta y siendo demasiado estricto, intenta comer un poco más sano durante la semana, añadiendo frutas y verduras diferentes a las que siempre comes.

Proponte aprender a cocinar, incorporar ingredientes más sanos, más verduras y llevar tu propia comida a la oficina, de esa manera te asegurarás de que vas a comer bien.

Sea cual sea tu objetivo, te recomendamos empezar por pequeñas acciones a un corto o mediano plazo para que cuando los logres, sea una palomita más en tu lista y puedas pasar a lo siguiente.
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Leer en españolPopcorn can be part of a well-balanced diet if you know how to prepare it since it contains important nutrients and offers a wide variety of health benefits. Popcorn is a special kind of corn that explodes when exposed to heat. This happens because the core of each kernel contains a small amount of water that expands when heated and makes the kernel pop.While it may not seem like so because it is a very popular snack, popcorn is a whole food, which makes it high in several nutrients and, according to different studies, there is a link between eating whole grains and health benefits like reduced inflammation and less risk of heart disease.A serving of 3.5 ounces of popcorn contains the next nutrients:Vitamin B1 (thiamine): 7% of the DRIVitamin B3 (niacin): 12% of the DRIVitamin B6 (pyridoxine): 8% of the DRIIron: 18% of the DRIMagnesium: 36% of the DRIPhosphorous: 36% of the DRIPotassium: 9% of the DRIZinc: 21% of the DRICopper: 13% of the DRIManganese: 56% of the DRIThe previous comes with a total of 387 calories, 0.4 ounces of protein, 2.7 ounces of carbohydrates, 0.1 ounces of fat, and 0.5 ounces of fiber, a high amount that makes this portion of popcorn one of the best sources of fiber in the world. There are many ways to make popcorn and perhaps the most popular version is the prepacked one that can be cooked in the microwave. However, most microwave bags are coated with a chemical substance called perfluorooctanoic acid (PFOA), which has been linked to multiple health conditions.To make healthy popcorn, it is best to cook the kernels on the stove with only 3 tablespoons of oil, which can be either olive or coconut oil. This amount of oil will be enough to prepare half a cup of popcorn kernels and you will only need one teaspoon of salt for seasoning. If you want extra health benefits, you can sprinkle popcorn with nutritional yeast. Nutritional yeast has a nutty and cheesy flavor and contains several important nutrients including protein, fiber, vitamins B, and different minerals.Translated by Miranda Perea
Leer en españolChocolate cake is, undoubtedly, a fan favorite that is prepared all the way from Mexico to China. Every restaurant has its own take on chocolate cake, just as does everyone at home. Keep reading to find the 7 golden rules for perfect, fluffy, and flavor-packed chocolate cake. Find out how to make the perfect chocolate cake. 1. All the Ingredients Must Be At Room TemperatureNo ingredient must be right out of the fridge. Having all the ingredients at the same temperature makes them easier to mix, resulting in a velvety and fluffy texture. Double chocolate cake2. Add Olive OilGoing for a moist cake? This is how to: Add ¾ cup of olive oil to the batter. Don’t worry if it turns runny, it will turn into a deliciously moist cake.Viennese Chocolate Cake 3. Bittersweet ChocolateThe higher percentage of cacao in your chosen chocolate, the better. It is best to go for bittersweet chocolate with 60 to 70% cacao. Leave milk chocolate for the frosting. Pecan Chocolate Cake 4. Powder vs BarThis is up to you. Using cacao powder makes the cake lighter but the flavor is not as strong. Using chocolate chunks makes the batter heavier and denser but the flavor is stronger. There is no right or wrong in this case. It depends on your taste. Hazelnut Chocolate Cake 5. Vanilla EssenceEven though many recipes call for vanilla essence, pro bakers prefer not to use it. This is because it does not distract from the pure chocolate flavor. However, if you choose to use a bit of vanilla, it is best to go for fresh vanilla beans instead of vanilla essence. White & Dark Chocolate Cake 6. Dried FruitsThe ultimate way to level up a rich and fluffy chocolate cake is by adding ingredients that give it a more complex texture. Here come nuts, pistachios, and hazelnuts. It is always a great idea to add them to your chocolate cake. Flourless Chocolate Cake7. ToppingsChocolate cake calls for some kind of frosting and it is best to choose a flavor that complements it. A cream cheese frosting will add acidity and freshness to the cake, while a fruit one will make it more exotic. If you want to keep in the chocolate lane, milk chocolate is the perfect combination of flavors.Triple Layer Chocolate CakeTranslated by Miranda Perea
[url=https://www.kiwilimon.com/blog/dietas-y-nutricion/nutricion/4-razones-por-las-que-el-lunes-sin-carne-es-una-buena-idea][b]Leer en español[/b][/url] Have you heard about [b]Meatless[/b] [b]Monday[/b]? It is an international health campaign organized by Monday Campaigns Inc. in association with the Johns Hopkins Center for a Livable Future that encourages people to improve their [b]health[/b] and the health of the planet. Since[b] eating less meat[/b] per week has benefits for you and if you are aware of the implications of [b]meat[/b] [b]production[/b] in the world, taking part in [b]Meatless[/b] [b]Monday[/b] will be a good start to take action to help the planet. There is research on[b] semi-vegetarian meal plans[/b] that have shown they have benefits like lower risk of type 2 diabetes and colorectal cancer, lower blood pressure, and a higher-quality diet. Therefore, joining [b]Meatless[/b] [b]Monday[/b] could be a great idea if you want to follow a semi-vegetarian diet without completely giving up on meat. Here are 4 good reasons to do it. To Lower Your Saturated Fats Intake [b]Red[/b] [b]meat[/b] is rich in fats, especially saturated ones, which could lead to high levels of cholesterol in the blood, according to Mexico’s Federal Office for the Consumer (Profeco). High cholesterol, in turn, can cause heart diseases. To Prevent Fatigue or Dehydration Eating too much [b]red[/b] [b]meat[/b] or [b]processed[/b] [b]meat[/b] can cause secondary effects like [b]dehydration[/b] since the body requires a lot of water to digest it. On the other hand, digesting meals that are rich in meat does not only divert energy from the brain and cause [b]fatigue[/b], but some types of meat, like beef and turkey, are also rich in tryptophan, an amino acid that is linked to melatonin production, which can cause drowsiness or regulate the sleeping cycle. To Lower the Risk of Heart Diseases According to the systematic analysis of 20 studies from 2010 that assessed the link between eating red and processed meat and the risk of incident cardiovascular disease, experts found that eating processed meat, but not red meat, seemed to increase the [b]risk of heart disease[/b] by 42%. To Prevent Weight Gain [b]Eating[/b] [b]meat[/b] has several benefits that can lead to a healthier weight and lifestyle, including increasing appetite, greater muscle mass retention, and speeding up metabolism. However, several studies have linked [b]obesity[/b] to eating more than the recommended maximum of red and processed meat since, when it is not properly managed, the high consumption of red and processed meat can also lead to a higher calorie intake in general. You don’t have to completely[b] give up on meat[/b]. As a matter of fact, some health experts recommend a daily intake of 2.9 ounces of lean meat to keep a healthy diet. It is a matter of eating these products in moderation, something you can easily do on a [b]Meatless[/b] [b]Monday[/b], or the day of your choice. Check out some [b]vegetarian[/b] and [b]meatless[/b] [b]recipes[/b] to join Meatless Monday: Tinga and Nopal Tostadas Avocado, Goat Cheese, and Spinach Sandwich Traditional Enchiladas Mineras [b]Translated by Miranda Perea[/b]
El pay de queso, también conocido como cheesecake, es uno de esos postres que nunca nos fallan, pues son fáciles de preparar y son ideales para una comida, una reunión en familia o alguna celebración especial. Este postre se caracteriza por tener una consistencia muy cremosa, la cual contrasta con una base crujiente hecha a base de galletas trituradas. Aunque el cheesecake estilo New York lleva una cubierta de fresas, hoy en día puedes jugar con todo tipo de sabores para darle el toque final a tu pay de queso. Si bien kiwilimón tiene las mejores recetas de cheesecake, las cuales se explican paso a paso, aquí te damos aún más consejos para preparar el mejor pay de queso, ¡no te arrepentirás! Recuerda, aprender cómo se hace el pay de queso es muy sencillo, pero convertirte en todo un maestro en el arte de la repostería requiere de un poco más de consejos de los expertos y práctica. También puedes leer: 7 recetas de pastel de queso para cualquier ocasión10 consejos para hacer el mejor cheesecakeNo te pierdas estos consejos que kiwilimón tiene para ti, pues te ayudarán a preparar un cheesecake cremoso, delicioso y perfecto para la hora del postre o para iniciar tu propio negocio de repostería. 1. Emplea ingredientes de buena calidadRecuerda que si usas queso crema, crema ácida y vainilla de buena calidad, así como huevos frescos, tu pay de queso tendrá una increíble textura y el sabor más delicioso. 2. Ingredientes a temperatura ambienteEs importante que los ingredientes del pay de queso estén a temperatura ambiente, ya que de este modo tendrá una consistencia homogénea y sin grumos. 3. No olvides la crema ácidaAunque hay una infinidad de recetas de pay de queso, la versión original se prepara con un poco de crema ácida, pues de esta manera el cheesecake quedará muy cremoso. 4. Dale un toque extra de sabor a la baseAunque sabemos que el relleno de queso crema es el protagonista de este postre, siempre puedes agregar mucho más sabor si experimentas un poco con la base. Añade nueces, almendras, un toque de canela o emplea galletas de chocolate, ¡sin duda harán la diferencia! 5. El baño maría es tu mejor opciónNo importa la receta de cheesecake que estés siguiendo, siempre es recomendable preparar este postre a baño maría, ya que el vapor generado por el agua caliente te ayudará a obtener un pay de queso perfecto.También puedes leer: 10 cheesecakes sin horno con sabores increíbles6. Cuida el tiempo de cocciónUna vez que metas tu cheesecake al horno, es importante no alargar el tiempo de cocción, pues este podría tener una consistencia seca y podrían formarse grietas en la superficie. 7. ¡No abras el horno!Si decides echar un vistazo y abres el horno durante la cocción del pay de queso, dejar que el aire caliente salga, lo que causará un cambio de temperatura muy brusco, lo que podría causar que el cheesecake no se cocine bien o se hunda en el medio. 8. Utiliza tu batidoraA la hora de preparar el pay de queso con zarzamora que más te gusta, lo más recomendable es emplear tu batidora para que los ingredientes se mezclen a la perfección. 9. Refrigera tu cheesecakeUna vez que saques tu pay de queso del horno, seguramente querrás probarlo, pero debes resistir la tentación y dejarlo enfriar por completo, para luego refrigerarlo por alrededor de 12 horas, pues te esta manera tendrá la consistencia perfecta. 10. Añade tu topping favoritoUna vez que hayas dejado el cheesecake en el refrigerador toda la noche, añade mermelada de fresa o zarzamora, ganache de chocolate, cajeta, trozos de nuez, pequeños merengues o el ingrediente de tu elección. Pon manos a la obra y prepara el mejor cheesecake con estos 10 consejos que kiwilimón tiene para ti.
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