Cornershop: tu súpermercado a domicilio
Consejos de Ahorro

Cornershop: tu súpermercado a domicilio

Por Kiwilimón - Agosto 2015
Imagina que todos los productos que compras en el súper llegaran directo a la puerta de tu casa sin la necesidad, si quiera, de tomar las llaves del coche. Esto es lo que ofrece el servicio del novedoso sitio Cornershop. Se acabó la flojera de salir de casa para entrar a tiendas repletas y acabar haciendo filas kilométricas, ahora tus abarrotes y víveres vienen a ti rápido y sencillo.

¿Qué es Cornershop?

Es un sitio único de compra en línea en súpermercados y tiendas especializadas. Esto quiere decir que estás a unos cuantos clicks de no volverte a parar en un súper para hacer tu compra del mes, conseguir esas verduras y frutas que faltan, o para recoger el pastel de cumpleños que necesitas.

¿Cómo funciona?

Es extremadamente fácil, consiste en que tú como cliente entres en el sitio de Cornershop, selecciones la tienda o tiendas en las que quieres hacer tu compra, para después escoger los artículos desados, ingresar tu dirección y datos del método de pago y esperar tu pedido, así de sencillo. Al entrar al sitio podrás buscar ya sea por tienda o por productos que necesites. También crearás un perfil en el que incluirás isntrucciones de cómo llegar a tu domicilio y qué forma de pago prefieres. Si no encuentras algún producto específico en la pagína entonces sólo debes describirlo y ellos lo encontrarán por ti.

¿Por qué es único?

En este momento la plataforma digital Cornershop es la pionera de On-Demand Grocery Delivery en Latinoamérica. Ahora, si te preguntas cómo se diferencia de algunas tiendas que ya tienen servicio a domicilio, la respuesta es que con Cornershop puedes ordenar tu pedido de tiendas variadas (supermercados y tiendas especializadas en vinos, carnes, etc) para que después un shopper personal haga las compras así como tú lo harías. Es un todo en uno individualizado.

¿Qué tiendas participan?

Dependiendo de tu localización la página te lanzará algunas de las alternativas cercanas a tu domicilio, pero por mencionar algunas de las tiendas que participan en el convenio podemos hablar de City Market, Superama, Green Corner, Costco, Rancho el 17, Ojo de Agua, etc.

¿Cómo lo obtengo?

Puedes hallar Cornershop es su página web, pero también puedes utilizar su servicio a través de sus aplicaciones móviles tanto para iOS como para Android que puedes descargar aquí. Al entrar tendrás que ingresar tu dirección y listo, podrás comprar todo lo que necesites para tu hogar y llegará a la puerta de tu casa. ¡Aprovecha que tu primer pedido estará libre de cargos de envío! Ahora que estás dentro del más innovador centro de compras de súpermercado y abarrotes personalizados en línea, puedes utilizar el tiempo ahorrado con tu familia. Aquí te dejamos algunas ricas recetas para que todos disfruten los ingredientes frescos que llegarán, en menos de 90 minutos, a tu hogar:   Lasagna de Carne Molida Paella Pollo rostizado al horno Waffles con chispas de chocolate Pastel de verano
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Con una cajita de bicarbonato de sodio prácticamente podrías limpiar toda tu casa. Este ingrediente básico de repostería es una joya para cuando estás intentando usar remedios caseros y naturales en tu rutina de limpieza y nosotras te contaremos cómo utilizar bicarbonato para limpiar.Cuando de limpieza se trata, el bicarbonato es muy versátil, pues se puede usar como un abrasivo suave, un agente desengrasante y un desodorante para disolver la suciedad, eliminar los olores y cortar el cochambre.El bicarbonato de sodio es un agente leudante (es decir, ayuda a que los platillos tengan volumen) que normalmente se usa para ayudar a que los productos horneados se eleven. Por lo general, el mismo bicarbonato que sirve para hacer cupcakes también puede ser utilizado como producto de limpieza natural.Limpieza en la cocina con bicarbonato de sodio Evitar el uso de limpiadores a base de productos químicos en un lugar donde preparas la comida podría ser lo ideal, pues estos pueden ser muy tóxicos y los limpiadores naturales también funcionan bien. Estas son algunas opciones sencillas que puedes tener para limpiar con bicarbonato de sodio.Para desengrasar el horno por fuera, mezcla 3 partes de bicarbonato con 1 parte de agua tibia para formar una pasta. Luego calienta ligeramente el horno durante unos minutos y apágalo. Limpia el cristal de la puerta con un paño húmedo, extiende la pasta en ambos lados de la puerta del horno y deja actuar de 2 a 3 horas hasta que la pasta cambie a un color marrón.Finalmente, limpia ambos lados de la puerta con una esponja húmeda y listo. Puedes usar un raspador de plástico para eliminar cualquier exceso.Para quitarle el mal olor a las esponjas para lavar platos, sumérgelas en un recipiente lleno de agua tibia con 4 cucharadas de bicarbonato de sodio disuelto. Luego déjalas secar al aire y el bicarbonato de sodio habrá hecho maravillas al absorber los olores.Para mantener el refrigerador fresco, el bicarbonato también es un gran aliado. Coloca un tazón pequeño con bicarbonato dentro del refri para ayudar a neutralizar los olores, este funcionará como una esponja para absorber los malos olores y sólo tienes que cambiarlo aproximadamente cada mes.Para quitar las manchas de tópers, déjalos remojando en un recipiente con agua caliente con una pizca de bicarbonato de sodio durante toda la noche y quedarán impecables.El bicarbonato de sodio tiene muchos usos, pero definitivamente, los que te ayudan a limpiar la cocina de manera natural se convertirán en tus favoritos. 
Por Marcelo Aguilar ElizondoEl fuego nos hipnotiza, nos apasiona, nos transporta a nuestros inicios. Siempre ha sido un medio para crear comunidad, nuestros antepasados empezaron a socializar y a crear lazos más fuertes entre ellos cuando, al descubrir el fuego, tuvieron que esperar a que los alimentos se cocinaran. El fuego es un gran transformador y la humanidad no sería lo que hoy conocemos de no haberlo conocido.  Cualquier pretexto es bueno para hacer una “carne asada”, pero sobre todo, está presente en los momentos más relevantes en los que creamos recuerdos. La convivencia inicia desde que encendemos el carbón hasta que terminamos la sobremesa, donde todos tienen cabida, desde el parrillero, hasta los que lo apoyan en el proceso del asado y los comensales.  Una de las primeras preguntas que nos hacemos es, ¿cómo iniciamos el fuego de manera correcta para nuestra carne asada? Primero que nada es recomendable iniciar el fuego en un lugar fuera de nuestra parrilla, de esta forma nos aseguramos de mantener temperaturas a largo plazo sin necesidad de perder tiempo o temperatura en nuestro asador.  Para poder iniciar el fuego necesitamos 3 elementos: combustible, ignición, y oxígeno.  Combustible  Nuestro combustible puede ser leña, carbón o briquetas, no es recomendable usar maderas resinosas como combustible ya que transmitirán sabores no deseados a nuestra comida.  El carbón, por lo general, está hecho de maderas duras, por ejemplo, el mezquite, el nogal o el encino, ya que alcanzan temperaturas más altas y además tardan mucho más en consumirse, lo cual las hace ideales para cocinar a la parrilla. Es importante esperar a que nuestro combustible esté a punto para cocinar, nuestro indicador será el color rojo intenso o la capa de ceniza blanca encima de las brasas.  En el caso de utilizar leña, hay anticipar tiempos, ya que llevará unas 2 horas  aproximadamente para que la brasa esté lista para cocinar.  Ignición Podemos lograr nuestra ignición con una servilleta con aceite o maderas resinosas como el ocote, no es recomendable utilizar líquidos inflamables, o derivados químicos ya que pueden llegar a contener sustancias químicas tóxicas que la madera y el carbón absorben, transmitiendo sabores y contaminando nuestra comida. Oxígeno No es lo mismo hacer una carne asada en Hermosillo que en la ciudad de México, ya que dependiendo de la altura sobre el nivel del mar varía la cantidad de oxígeno en el ambiente. Entre mayor altitud menos oxígeno. El oxígeno es clave para que nuestro carbón encienda, es esencial que nuestro carbón tenga pequeñas ranuras por donde circule el aire para que el fuego pueda hacer la combustión, además es indispensable para el control del fuego, entre más oxígeno mayor temperatura, entre menos oxígeno menor temperatura. En los asadores con tapadera, el oxígeno es indispensable para controlar la temperatura ambiente dentro del mismo, la cual podemos controlar abriendo o cerrando las entradas de aire. El parrillero argentino cuenta con un brasero a un lado de su parrilla, en la cual colocan la leña, la encienden y esperan que la leña se convierta en brasas, las cuales, caen en la parte de abajo para posteriormente con una pala trasladarlo a la parrilla creando zonas con diferentes intensidades en la temperatura.  Existe otra herramienta llamada chimenea de metal o iniciador de carbón, que cuenta con una forma cilíndrica, donde colocamos nuestro carbón y por la parte de abajo agregamos ignición para encenderlo. De igual forma esperamos a que el carbón esté en su punto, para posteriormente trasladarlo a nuestro asador.  También pueden realizar el método del volcán, armando una pequeña fogata colocando los trozos más grandes de carbón abajo, y los demás arriba, dejando un hueco en el centro, con pequeños espacios para que circule el aire. En la parte central agregamos ignición con una servilleta con aceite u ocote y encendemos con un cerillo o encendedor y esperamos a que el carbón encienda para acomodarlo en nuestro asador.  Espero que estos tips les sean de utilidad, y los aprovechen en su próxima Carne Asada en compañía de sus seres queridos. #ElFuegoNosUne. Marcelo Aguilar Elizondo, maestro parrillero, es representante Sociedad Mexicana de Parrilleros Capitulo Sonora. Conoce más tips en: @marceloaguilarmx
Los pilares para combatir el sobrepeso son la alimentación adecuada y el ejercicio, los cuales deben ser supervisados por profesionales de la salud, para evitar una descompensación.Con esto en mente, uno de los ejercicios recomendados para tener un mayor desgaste calórico y reducir grasa es el llamado “cardio”, una actividad aeróbica o cardiovascular, que representa un trabajo con oxígeno enfocado a los grupos musculares grandes, como las piernas, abdomen, pecho y espalda.Los ejercicios primordiales en el cardio son la caminata, trotar, correr, nadar, andar en bicicleta, elíptica, burpees, saltar la cuerda y demás, trabajos que requieren una respiración controlada y el aumento del ritmo cardiaco, lo cual te mantiene con altos niveles de oxidación de grasas.Para tener un mejor rendimiento a la hora de realizar tu actividad aeróbica, procura consumir alimentos que te llenen de energía para soportar el desgaste físico.PlátanoEs un alimento rico en fibra y con pocas calorías debido a sus altos niveles acuosos. Esta fruta también contiene potasio que ayuda a evitar calambres en los deportistas, además nos ofrece vitamina A, carotenos, magnesio y complejo B, por lo que es apropiada para el funcionamiento del sistema nervioso y muscular, el alimento perfecto para los amantes del deporte.El plátano verde contiene almidón, que junto a la fibra ofrece energía a largo plazo, mientras el plátano maduro es fuente de azúcares naturales que brindan energía de calidad. Según un estudio publicado por la revista Diabetic Medicine, el plátano verde es apto para los diabéticos, pues posee menos azúcares y más almidón, haciéndolo un alimento de bajo índice glucémico, por lo tanto nos ayudará en nuestra pérdida de peso.Yogurt naturalEs una magnífica alternativa, pues contiene azúcares naturales, que te brindan la energía para la alta exigencia física, proteínas de calidad y minerales, que ayudan a la recuperación muscular.UvasEs una fruta con altos niveles de azúcar y que se digiere de forma lenta, lo que la hace perfecta como fuente de energía previa a tu entrenamiento, asimismo sus altos niveles de agua y potasio nos ofrecen mayor rendimiento.Arroz integralEs un cereal que es más nutritivo que el arroz tradicional. Debido a que se digiere lentamente nos brinda la energía necesaria por mayor tiempo, por lo que es el alimento perfecto para quienes realizan ejercicios de alto rendimiento.LecheA pesar de que para muchos los lácteos no son alimentos que brinden los suficientes nutrientes para el desarrollo físico de un deportista, este alimento favorece la hidratación del cuerpo que realiza un esfuerzo máximo, así que un vaso de leche previo a tu cardio ayudará a mantenerte hidratado durante tu sesión.PastaPara aprovechar al máximo este alimento tendrá que estar al ‘dente’, ya que sobre cocinarlo le quita sus propiedades. En la dieta de un deportista debe estar incluida por su forma rápida de conseguir energía, debido a la harina de trigo que contiene carbohidratos sin grasa y es de fácil digestión¡Aliméntate en serio con Santander! 
La gastronomía de El Salvador es un mundo de sabores, texturas y aromas con su propia esencia, sin embargo muchas veces nos quedamos atrapados en las pupusas y tamalitos cuando hay un mundo de platillos tradicionales que debemos conocer. ¡Por eso te invitamos a descubrir los platillos típicos de El Salvador! Yuca frita o sancochada La yuca es un tubérculo parecido al camote que puede combinarse con chicharrones, pepescas, salsa de tomate, verduras encurtidas, jitomate, pepino y salsa. ¡Un antojito salvadoreño totalmente irresistible! Sopa de pata Este platillo tradicional de El Salvador se trata de una sopa cuyo ingrediente base, como lo dice propiamente su nombre, son las extremidades de la vaca acompañadas de plátano, repollo, yuca, pipianes, ejotes y güisquil. Algunos también le añaden chiles jalapeños en trozos, cebolla, cilantro y limón. Canoas de plátano Este delicioso postre tradicional de El Salvador se prepara con plátanos fritos rellenos de una crema especial que mezcla un poco maicena con leche. ¿Con qué más acompañarías las canoas de plátano? Atol El atol es una bebida espesa que se toma caliente, hecha a base de elotes, semillas de marañón, maíz tostado y piña. Esta bebida está destinada para acompañar los postres y el más popular se conoce como atol shuco. Gallo en chicha Esta receta híbrida de la cultura indígena y la europea se trata de un poco de carne de gallo o pollo que se cocina con piña, plátano entero, maíz y una panela dulce que le da un sabor fuerte característico. Se utiliza en ocasiones especiales como bodas y graduaciones. Riguas Este platillo tradicional de El Salvador es quizás uno de los menos conocidos. Las riguas le dan un guiño a las arepas, ya que están hechas con con masa de elotes condimentada y envuelta en hojas de plátano. Se comen con queso y crema. ¿Qué platillo típico de El Salvador te gusta más?
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