Consejos prácticos para ahorrar en el supermercado
Tips de Cocina

Consejos prácticos para ahorrar en el supermercado

Por Kiwilimón - Octubre 2012
Usualmente cuando vamos al supermercado terminamos comprando más de lo que teníamos planeado, y esto implica un gasto mensual que bien se podría utilizar en otro tipo de actividades, ya sea familiares, personales o simplemente para ahorrar. Ante esto, queremos dejarles estos consejos muy sencillos para lograr un ahorro importante en las compras del supermercado, y al final del mes notarás cómo tu monedero se verá beneficiado.
  1. Prepara tus menús. Suena laborioso, y al principio lo es, pero es posible hacerlo. Realizar esta actividad simplifica todo lo referente a la comida y nos ayuda a ahorrar porque no hay desperdicios, compras impulsivas ni gastos de última hora.
  2. Evalúa tus recetas. Si tus recetas requieren ingredientes caros evalúa si vale la pena prepararlas o si puedes sustituirlos.
  3. Prepara la lista de compras. Con el menú listo lo siguiente es la lista de compras. Si no tienes menús aun así puedes preparar tu lista de compras pero no es tan efectiva. Revisa que tienes en tu casa de lo que necesitarás y que necesitas comprar.
  4. Sigue la lista de compras. Evita las compras impulsivas que suman pequeñas cantidades pero se convierten en grandes en un año o de forma mensual.
  5. Prefiere las verduras y frutas de estación. Además de tener más nutrientes y mejor sabor son más baratas.
  6. Compra en los mercados del agricultor o puestos de verdura. Además de estar ayudando a pequeños comerciantes y por lo tanto a tu comunidad estarás comprando productos más frescos y más baratos.
  7. Compra en un supermercado más barato. No todos los productos son más baratos en los clubes de compras y hay algunos supermercados más caros que otros.
  8. Compra ofertas y usa cupones. En muchos lugares los cupones son muy populares porque pueden ahorrar mucho, en otros lugares no son tan generosos pero cada centavo cuenta.
  9. Prueba las marcas baratas. En muchos casos son marcas nuevas con precios de introducción o las marcas de la tienda.
  10. Evita las compras impulsivas. Hay razones por las cuales ciertos productos estan más cerca de la registradora que otros. Evita las revistas de chismes, puedes leer la misma información gratis en Internet etc. No compres fuera de tu lista a menos que sea una gran oferta y el producto te guste mucho.
  11. Mira para todos lados. Hay razones por las cuales algunos productos son más visibles que otros. No sólo mires los productos en las repisas que tus ojos alcanzan. Fíjate en los productos de las repisas superiores y las que estan cercanas al piso puede que encuentres productos a mejor precio.
  12. Fíjate en las promociones. Las tiendas usan muchos trucos para que compremos más productos como 2 por 5. Lee bien si tienes que comprar dos o si puedes comprar solo un producto por 2.5. Hay muchos trucos similares.
  13. Evita los productos caros. Si estas en plan de ahorro evita productos muy caros y déjalos para ocasiones especiales.

Recetas de cocina

Ahora que ya has aprendido un poco de los trucos de ahorrar en las compras del supermercado, aquí queremos dejarte varias recomendaciones de recetas de bajo costo, es decir, que no cuesta mucho prepatarlas y que además son nutritivas y deliciosas. (te recomendamos hagas click en el título de la receta para ver más detalles de preparación) Flan de Cajeta. Esta receta de flan se prepara con un poco de queso crema y se baña con cajeta en lugar de con azúcar caramelizada. ¡Muy buena! Pure de Papas. Esta rica receta de puré de papas es facil de seguir y preparar. Acompaña tus platillos de carnes con este puré de papas. Jamón Glaseado con Mermelada al Horno. Un rico jamón glaseado con mermelada de cítricos y especies horneado por 2 horas y media y acompañado de una rica salsa de cítricos. Un platillo excelente para una cena de navidad o una cena elegante. Zanahorias Glaseadas. Deliciosas zanahorias glaseadas que se pueden acompañar con un plato fuerte o simplemente de entrada. Sopa de Hongos. Sopa de hongos picados con vino blanco, crema y consomé. Bruschetta de tomates y albahaca. Botana italiana de panecitos con unos tomates preparados con aceite de oliva. Tambien rico si combinado con un poco de jamon serrano encima. Pollo a la Parrilla con Salsa de Jitomates. Una rica pechuga de pollo acompañada de una salsa de jitomate cherry y elote en grano. Ensalada de Pollo en Pan Pita. La ensalada de pollo es una receta muy rica y facil de hacer. Esta receta tiene unos toques de apio y mandarina que la hacen espectacular. Yogurt, Granola y Frutas del Bosque. Este desayuno es delicioso e ideal para comenzar un buen día. También se puede servir esta receta como postre cambiando el granola por merengues.  

Para conocer más recetas de cocina económicas, haz click aquí.

   
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Septiembre es un mes muy importante para todos los mexicanos, pues se celebran las fiestas patrias, fecha relevante que es un buen pretexto para reunirnos con nuestros familiares o amigos y comer rico.Una gran opción para pasarla bien es hacer una noche mexicana, así tienes la oportunidad de celebrar en una casa, lo cual resulta más económico que salir a un restaurante o bar, además de que no tendrás límites de tiempo ni espacio.Y para que todo salga de maravilla, te damos los mejores tips para disfrutar de una gran noche mexicana.Haz una lista con todo lo que necesitas, desde decoraciones, comida, bebida, invitados, qué traerá cada quién.Planea una decoración muy colorida y mexicana, procura que los motivos sean verde blanco y rojo, puedes utilizar varias banderas, collares para las mujeres, sombreros para los caballeros, papel picado, manteles multicolores, o materiales reciclados y hacer tus propios adornos.¡Lo principal es la comida! El eje más importante de la noche mexicana son los platillos, lo más típico es pozole, pero también los pambazos, sopes, mole, chiles en nogada, quesadillas o tostadas. Podrías organizarte con tus invitados para que cada uno lleve un platillo, así todos pueden comer sus favoritos. Arma una barra de postres con dulces mexicanos, eso le dará un toque increíble a tu noche mexicana. En esta barra puedes incluir merengues, palanquetas, mazapanes, cocadas, alegrías, obleas, dulces de leche, arroz con leche, flan napolitano, gelatina tricolor, ates con queso... Ofrece aguas frescas a tus invitados. Lo típico son aguas de limón, jamaica, horchata, incluso puedes jugar con eso y contribuir a tu decoración tricolor. Organiza juegos típicos como lotería, serpientes y escaleras, canicas o pirinola; para hacerlo más interesante puedes hacer castigos con shots de tequila o tener premios como muñequitas típicas de tela, bolsas de dulces, o alguna artesanía mexicana. La música también es muy importante, arma una lista con canciones muy mexicanas, en la que no falte el mariachi, el norteño, la banda y también incluye música para bailar.Las bebidas alcohólicas también son una parte fundamental en una noche mexicana, lo típico es el tequila, el mezcal, el pulque; además con el tequila puedes preparar ricos cócteles como el charro negro, tequila sunrise, margaritas y palomas. Ahora que ya tienes todos los elementos para hacer una gran noche mexicana, recuerda divertirte con responsabilidad y procura no abusar de la comida, de los postres ni del alcohol. ¡Viva México!
A lo largo de nuestra vida hemos escuchado muchos mitos alrededor de la necesidad de bajar de peso. Una de las teorías que de un tiempo para acá ha cobrado importancia es sobre que el alcohol engorda pero, ¿qué pensarías si te decimos que esto no es un mito, sino verdad? Aquí te va una verdad que puede doler: las bebidas alcohólicas no sólo están saboteando tu dieta, además te están haciendo engordar y todo esto tiene una explicación que nos lleva directo al alcohol que contienen, pues este interrumpe la oxidación de las grasas e hidratos de carbono y, en lugar de quemarlos, los almacenemos. Además, el alcohol contiene etanol, una sustancia nociva para el sistema nervioso central si se consume en grandes cantidades, la cual afecta el funcionamiento del hígado. Por ejemplo, cada gramo de etanol aporta 7 Kcal y las bebidas además pueden contener azúcares y otras fuentes de calorías que también impactan en el organismo. Así que si estás buscando bajar de peso, considera moderar y, de ser posible, evitar el consumo de alcohol, porque además de las calorías vacías que te aporta, solemos tener malos hábitos alimenticios cuando consumimos este tipo de bebidas y eso es una bomba para nuestro cuerpo.Y si toda esta información no te ha bastado para dejar el alcohol, aquí te dejamos datos que te harán pensar dos veces antes de tomarte esa copita:● Una cerveza regular tiene aproximadamente 150 calorías por un vaso de 355 ml.● Una cerveza light, aproximadamente 100 calorías por un vaso de 355 ml.● El vino contiene aproximadamente 100 calorías por una copa de 145 ml.● El alcohol destilado (ginebra, ron, vodka, whiskey), aproximadamente 100 calorías por 45 ml.● Un martini tiene aproximadamente 140 calorías por una copa de 65 ml.● Una piña colada, aproximadamente 500 calorías en 205 ml.Y a algunas de esas bebidas hay que sumarle las calorías de las sustancias con las que se mezclan, como jugos, refrescos, jarabes.Por último, recuerda que la mejor manera de controlar las calorías es limitar la cantidad de alcohol que tomas. Antes de salir, establece un límite y apégate a él. Es válido rechazar una bebida que no quieres o negarse a que te sirvan una segunda copa de vino, todo está en tus decisiones y en la conciencia de ellas.
Casi siempre, las botanas y los snacks entre comidas son de lo primero que te tienes que despedir cuando te pones a dieta. Pero este no es el caso de la dieta keto. A diferencia de otros regímenes alimenticios, con la dieta keto no tienes que pasar hambre, pero sí debes fijarte mucho en lo que comes. Sigue leyendo para conocer de qué se trata y qué debes comer. ¿Cómo funciona la dieta keto? Este tipo de dieta ayuda a tu cuerpo a usar las grasas almacenadas como combustible. En lugar de recurrir a la glucosa que se encuentra en los carbohidratos, la dieta keto aprovecha los cuerpos cetónicos, un compuesto químico producido por el hígado.  Con esto se busca que el organismo alcance un estado de cetosis, que es cuando el cuerpo se alimenta exclusivamente de grasas. De esta manera, comienzas a bajar de peso.  ¿Cuánto debes comer al día con la dieta keto? En este régimen, el cuerpo depende del consumo de grasas, por lo que en cada comida debe incluirse por lo menos un alimento con alto contenido de grasa. Las personas que llevan una dieta de 2000 calorías al día deben consumir alrededor de 165 g de grasa, 40g de carbohidratos y 75g de proteína, aproximadamente. Aunque las necesidades de cada persona pueden variar, para la dieta keto puede usarse este cálculo: •                60-75% de las calorías se obtienen de grasas •                15-30% de las calorías se obtienen de proteínas •                5-10% de las calorías se obtienen de carbohidratos  ¿Qué puedes comer en la dieta keto? Básicamente cualquier alimento que incluya grasas y proteína, y esté exento de carbohidratos.  Si no conoces bien la dieta, al inicio puede parecerte complicado planear tus menús, pero en realidad es muy sencillo. Una fruta que puede formar parte de tu dieta keto es el aguacate, ya que 50 g de esta fruta aporta 8 g de grasa, de los cuales más del 75% son grasas buenas que pueden ayudar a absorber los nutrientes de otros alimentos que se coman a la vez. Los  Aguacates de México tambien son un gran alimento para tu dieta keto ya que tienen una buena fuente de fibra. La fibra ayudará a que te sientas lleno por más tiempo.   Si estás siguiendo la dieta keto y ya no sabes qué preparar, muy sencillo: come un aguacate. Además de cumplir con todas las especificaciones de la dieta keto, el aguacate es una fruta rica en nutrientes y ofrece grandes beneficios a la salud. Sustituye las botanas altas en calorías por alimentos ricos en nutrientes como Aguacates de México y así mejorarás tu alimentación. 
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