Consejos prácticos para ahorrar en el supermercado
Tips de Cocina

Consejos prácticos para ahorrar en el supermercado

Por Kiwilimón - Octubre 2012
Usualmente cuando vamos al supermercado terminamos comprando más de lo que teníamos planeado, y esto implica un gasto mensual que bien se podría utilizar en otro tipo de actividades, ya sea familiares, personales o simplemente para ahorrar. Ante esto, queremos dejarles estos consejos muy sencillos para lograr un ahorro importante en las compras del supermercado, y al final del mes notarás cómo tu monedero se verá beneficiado.
  1. Prepara tus menús. Suena laborioso, y al principio lo es, pero es posible hacerlo. Realizar esta actividad simplifica todo lo referente a la comida y nos ayuda a ahorrar porque no hay desperdicios, compras impulsivas ni gastos de última hora.
  2. Evalúa tus recetas. Si tus recetas requieren ingredientes caros evalúa si vale la pena prepararlas o si puedes sustituirlos.
  3. Prepara la lista de compras. Con el menú listo lo siguiente es la lista de compras. Si no tienes menús aun así puedes preparar tu lista de compras pero no es tan efectiva. Revisa que tienes en tu casa de lo que necesitarás y que necesitas comprar.
  4. Sigue la lista de compras. Evita las compras impulsivas que suman pequeñas cantidades pero se convierten en grandes en un año o de forma mensual.
  5. Prefiere las verduras y frutas de estación. Además de tener más nutrientes y mejor sabor son más baratas.
  6. Compra en los mercados del agricultor o puestos de verdura. Además de estar ayudando a pequeños comerciantes y por lo tanto a tu comunidad estarás comprando productos más frescos y más baratos.
  7. Compra en un supermercado más barato. No todos los productos son más baratos en los clubes de compras y hay algunos supermercados más caros que otros.
  8. Compra ofertas y usa cupones. En muchos lugares los cupones son muy populares porque pueden ahorrar mucho, en otros lugares no son tan generosos pero cada centavo cuenta.
  9. Prueba las marcas baratas. En muchos casos son marcas nuevas con precios de introducción o las marcas de la tienda.
  10. Evita las compras impulsivas. Hay razones por las cuales ciertos productos estan más cerca de la registradora que otros. Evita las revistas de chismes, puedes leer la misma información gratis en Internet etc. No compres fuera de tu lista a menos que sea una gran oferta y el producto te guste mucho.
  11. Mira para todos lados. Hay razones por las cuales algunos productos son más visibles que otros. No sólo mires los productos en las repisas que tus ojos alcanzan. Fíjate en los productos de las repisas superiores y las que estan cercanas al piso puede que encuentres productos a mejor precio.
  12. Fíjate en las promociones. Las tiendas usan muchos trucos para que compremos más productos como 2 por 5. Lee bien si tienes que comprar dos o si puedes comprar solo un producto por 2.5. Hay muchos trucos similares.
  13. Evita los productos caros. Si estas en plan de ahorro evita productos muy caros y déjalos para ocasiones especiales.

Recetas de cocina

Ahora que ya has aprendido un poco de los trucos de ahorrar en las compras del supermercado, aquí queremos dejarte varias recomendaciones de recetas de bajo costo, es decir, que no cuesta mucho prepatarlas y que además son nutritivas y deliciosas. (te recomendamos hagas click en el título de la receta para ver más detalles de preparación) Flan de Cajeta. Esta receta de flan se prepara con un poco de queso crema y se baña con cajeta en lugar de con azúcar caramelizada. ¡Muy buena! Pure de Papas. Esta rica receta de puré de papas es facil de seguir y preparar. Acompaña tus platillos de carnes con este puré de papas. Jamón Glaseado con Mermelada al Horno. Un rico jamón glaseado con mermelada de cítricos y especies horneado por 2 horas y media y acompañado de una rica salsa de cítricos. Un platillo excelente para una cena de navidad o una cena elegante. Zanahorias Glaseadas. Deliciosas zanahorias glaseadas que se pueden acompañar con un plato fuerte o simplemente de entrada. Sopa de Hongos. Sopa de hongos picados con vino blanco, crema y consomé. Bruschetta de tomates y albahaca. Botana italiana de panecitos con unos tomates preparados con aceite de oliva. Tambien rico si combinado con un poco de jamon serrano encima. Pollo a la Parrilla con Salsa de Jitomates. Una rica pechuga de pollo acompañada de una salsa de jitomate cherry y elote en grano. Ensalada de Pollo en Pan Pita. La ensalada de pollo es una receta muy rica y facil de hacer. Esta receta tiene unos toques de apio y mandarina que la hacen espectacular. Yogurt, Granola y Frutas del Bosque. Este desayuno es delicioso e ideal para comenzar un buen día. También se puede servir esta receta como postre cambiando el granola por merengues.  

Para conocer más recetas de cocina económicas, haz click aquí.

   
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Ricos en antioxidantes y en sabor, la piña y la alcachofa son dos ingredientes que se han popularizado por su consumo mezclados en un té, y que tienen beneficios para la salud como ayudar a la digestión, entre otros.No existen evidencias científicas de que el té de alcachofa y piña sirva para bajar de peso, pero sí puede ser una bebida para acompañar tus comidas, que se puede tomar caliente o fría, para refrescarte.La piña es una fruta llena de nutrientes, antioxidantes y otros compuestos útiles, como enzimas que pueden combatir la inflamación y las enfermedades, entre sus beneficios se incluye ayudar a la digestión, aumentar la inmunidad y acelerar la recuperación de una cirugía, por ejemplo.Por su parte, la alcachofa tiene beneficios como niveles más bajos de azúcar en sangre y una mejor digestión, salud del corazón y salud del hígado.Té de piña y alcachofa para la digestiónTanto las alcachofas como la piña son una gran fuente de fibra, por lo que el té puede ayudar a mantener el sistema digestivo saludable al promover bacterias intestinales amigables, reducir el riesgo de ciertos cánceres intestinales y aliviar el estreñimiento y la diarrea.Las alcachofas contienen inulina, un tipo de fibra que actúa como prebiótico, mientras que el extracto de alcachofa también puede aliviar los síntomas de indigestión, como hinchazón, náuseas y acidez estomacal, y la cinarina, un compuesto natural de las alcachofas, puede causar efectos positivos al estimular la producción de bilis, acelerar el movimiento intestinal y mejorar la digestión de ciertas grasas.Las piñas contienen un grupo de enzimas digestivas conocidas como bromelina, útiles para las personas con insuficiencia pancreática, una afección en la que el páncreas no puede producir suficientes enzimas digestivas. La mayor parte de la bromelina se encuentra en la piel de la piña, por lo que hacer el té con esta y hojas de alcachofa será la forma más provechosa de prepararlo y beneficiarte de estas propiedades digestivas del té de piña con alcachofa.
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