Para quienes les gusta la cocina las medidas que a continuación les proporcionamos les serán de mucha utilidad. Les recomendamos las impriman y las tengan cerca de ustedes en la cocina. Tomen nota.

Equivalencias solidas
1 Taza de harina	125 gr
1 Taza de arroz	200 gr
1 Taza de azúcar	200 gr
1 Taza de azúcar impalpable (glass, pulverizada)	170 gr
1 Taza de azúcar negra	150 gr
1 Taza de sémola	185 gr
1 Cucharada de harina	12 gr	< td>
1 Cucharada de azúcar	20 gr
1 Cucharada de azúcar impalpable (glass, pulverizada)	15 gr
1 Cucharada de harina	12 gr
1 Cucharada de manteca	30 gr
1 Cucharada de café	15 gr

Eqivalencias de pesos
Kilogramos	Gramos	Onzas	Libras
1	1000	35.3	2.20
0.001	1	0.035	0.0022
0.0283	28.3	1	0.0625
0.453	453	16	1

Temperaturas
Farenheit	Centígrados	Gas Mark	Descripción
225 F	105 C	1/4	Frío
250 F	120 C	1/2
275 F	130 C	1	Tibio
300 F	150 C	2
325 F	165 C	3	Moderado - bajo
350 F	180 C	4	Moderado
375 F	190 C	5
400 F	200 C	6	Moderado - alto
425 F	220 C	7	Caliente
450 F	230 C	8
475 F	245 C	9	Máximo

Equivalencias líquidas
1 jarro o mug	325 ml
1 taza café con leche	225 ml
1 taza de te	200 ml
1 pocillo de café	100 ml
1 vaso de agua	250 ml
1 copa de vino	150 ml
1 copita	50 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml

Equivalencias de volumen
1 lt	1000 ml	1000 cc
1 cl	100 ml	100 cc
1 dl	10 ml	10 cc
1 ml	1ml	1 cc

Equivalencias de volumen
Litro	ml	Galón	Cuartos	Pintas
1	1000	0.26	1	2
0.001	1	0.0026	0.001	0.002
3.785	3785	1	4	8
0.946	946	0.25	1	2
0.473	473	0.125	0.5	1

Equivalencias de volumen
Tazas	Onzas fluidas	Cucharadas	Cucharaditas
1	8	16	48
3/4	6	12	36
2/3	5	11	32
1/2	4	8	24
1/3	3	5	16
1/4	2	4	12
1/8	1	2	6
1/16	1/2	1	3

Recetas de cocina Te dejamos estas recetas de cocina para que practiques las medidas antes mencionadas y hagas platillos deliciosos para tu familia. (te recomendamos hacer click en el título de la receta para ver más detalles) Ensalada de Manzana, Nuez y Cerezas Una muy rica ensalada hecha con manzana, nuez, cerezas deshidratadas, y queso de cabra. El aderezo está hecho con miel y echallots. Canapes de Camarones en Apio Una rica receta para bienvenir a tus invitados a tu cena o coctel de año nuevo. Natillas de Limón Estas natillas de limon van horneadas creando un tipo pastelito en la parte de arriba y una cremosa natilla abajo. Chutney de Mango El chutney de mango es un acompañamiento muy popular en la cocina india que se prepara con frutas y especies dulces y picantes. Este chutney de mango es delicioso con un platillo de curry. Ensalada de Mango, Camarón y Aguacate El aguacate y el mango es una excelente combinación y en esta receta se combinan con camarones para una muy rica ensalada. Esparrágos en Hojaldre y Salsa Blanca Espectacular entrada de esparragos en hojaldre con la clasica salsa francesa "beurre blanc" en base a vino blanco y mantequilla. Licuado de Moras Este licuado es muy rico y nutritivo y te mantendrá lleno hasta tu siguiente comida. Crema de Zanahoria Esta crema de zanahoria es deliciosa y un buen comienzo para una comida. Servida en vasitos se ve super elegante.