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Michelada Cubana

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¿Ya sabes qué lleva una michelada? Prepara esta refrescante bebida en su versión michelada cubana mezclando sólo 7 ingredientes y tu cerveza favorita. ¿Sabías que la michelada se popularizó en México a mediados del siglo XX, al empezar a mezclar la cerveza con salsas picantes? Se dice que el nombre que tiene no es más que la contracción de la frase “mi cerveza helada”. Por su sabor y características, esta forma de tomar cerveza es perfecta para acompañar la cocina mexicana.
Conoce más sobre Brenda Villagomez

Ingredientes

1 porción
  • limones, en rodajas para el escarchado
  • suficiente de chile en polvo, para el escarchado
  • 1/4 tazas de jugo de limón
  • 3 cucharadas de salsa inglesa
  • 3 cucharadas de salsa maggi
  • 1 cucharadita de salsa tabasco
  • pizcas de sal de grano
  • 1 botella de cerveza clara
  • piezas de limón, rodaja para decorar

Preparación

Coloca el tarro boca abajo sobre un plato con rodajas de limón para cubrir el borde con su jugo. Luego escarcha con chile piquín.
Vierte el jugo de limón en el tarro escarchado, luego la salsa inglesa, el jugo sazonador maggi, la salsa picante y una pizca de sal de grano; mueve con ayuda de una cuchara hasta incorporar, vierte la cerveza y decora con una rodaja de limón.

PRESENTACIÓN

Si deseas puedes acompañar tu michelada con hielo. Disfruta con tu botana favorita.

TIPS

Enfría muy bien tu tarro antes de servir la cerveza.

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