Name: Aderezo de Chile
Prep time: 10 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 10 mins
Yield: 6
Ingredients: 4 chiles guajillos, sin venas ni semillas; 2 chiles de árbol, sin venas ni semillas; suficiente de agua, caliente para hidratar los chiles; 1/4 tazas de cacahuate tostado; 1/2 tazas de mayonesa; 1/4 tazas de crema ácida; 3 cucharadas de jugo de naranja; 1 cucharadita de ajo en polvo; al gusto de sal; al gusto de pimienta; suficiente de ensalada, con carne