Consumir apio, es ideal para combatir padecimientos como calambres, várices y problemas de acidez en la sangre o de presión arterial, pues gracias a su alto contenido de minerales, resulta un gran complemento en cualquier tratamiento médico.
Por su sabor fuerte, dominante y característico, el apio es de esos vegetales que son amados por unos y odiados por otros. Sin embargo, es un alimento que definitivamente debemos incluir en nuestra dieta, pues nos provee muchos beneficios.
El apio es bueno porque…
Por ello, aquí te damos 15 grandes razones para incluir apio o jugos de esta verdura en tu alimentación.
1. Gracias a su alto contenido de sodio orgánico, el apio es ideal para recuperar todos los nutrientes que se pierden al sudar.
2. Tomar un jugo de apio será el mejor remedio para aliviar esos molestos calambres.
3. Favorece la secreción de glándulas salivales y gástricas, por lo que ayuda a estimular el apetito y la fácil digestión.
4. Comer apio evita las flatulencias en personas que padecen problemas digestivos.
5. Es un importante agente para ayudar a eliminar las toxinas del cuerpo.
6. Resulta ideal para tratar las várices, pues favorece la circulación sanguínea.
7. Si estás a dieta, un jugo de apio te ayudará a sentirte satisfecha.
8. Sus minerales se encargan de limpiar y combatir la acidez de la sangre.
9 En conjunción con el calcio, ayuda a eliminar el ácido úrico, conservando sanos y fuertes los tejidos.
10. Incluir apio en tus comidas ayuda de manera importante a la formación de glóbulos blancos.
11. El jugo de apio es eficaz para prevenir gota, reumatismo, artritis y todas las enfermedades relacionadas con la acidez en la sangre.
12. Es excelente contra la neurosis, los dolores de cabeza y para regular la presión.
13. El jugo de apio es ideal como diurético y auxilia en el tratamiento de enfermedades del riñón.
14. En caso de embarazo, puede ser utilizado para aliviar la presión alta.
15. Su alto contenido de silicio, ayuda a renovar coyunturas, huesos y arterias.
Recetas con Apio
Ingredientes:
- 1 poro mediano (partes blancas y verde clarito) cortadas en rodajas
- 12 ramas de apio picado
- 1 papa chica pelada y picada
- 1 cebolla roja picada
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 tazas de agua
- 1 3/4 cucharadas de sal
- 1 pizca de pimienta cayena
Da click aquí para encontrar el procedimiento para preparar esta receta.
Ingredientes
- 4 tazas de pollo deshebrado o cortado en cubos (previamente cocido)
- 1 taza de nuez tostadas y picadas
- 1 taza de apio cortado en rebanaditas
- 2 cucharadas de echallot finamente picado
- 2 tazas de uvas verdes sin semillas cortadas a la mitad
- 3/4 de taza de mayonesa light
- 3 cucharadas de vinagre
- 2 cucharadas de estragón fresco picado
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
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Artículo escrito por
"¿Conocías los beneficios del apio?"
