Si has notado que últimamente el yoghurt se ha apoderado del pasillo de lácteos en el súper es por una razón. La marca FAGE Total (Fa-yeh), es una de las pioneras en ofrecer yoghurt tipo griego y todos los beneficios que este conlleva.
Apenas hace poco platicamos de FAGE Total y su herencia griega. Su oferta de yoghurt es una de las de mayor calidad en el mercado y además es una de las más diversas. Además de venir en presentaciones de diferentes tamaños y sabores frutales, también se distinguen por tener diversos porcentajes en cuanto a grasa se refiere. Por supuesto está su yoghurt clásico que se hace con producto lácteo entero y la opción 0% que ofrece una alternativa 100% libre de grasas y por ende, de menor aporte calórico.
Además de estas dos vertientes también existe su línea 2%, número que puede resultar más confuso que las versiones 0% y clásica, que son más claras en su mensaje nutrimental. Consumiendo específicamente este producto se está ingiriendo 150 calorías, 20 gramos de proteína, 8 gramos de carbohidratos y 4 gramos de grasa. Como puedes ver su mayor aportación es proteínica y su gramaje de lípidos o grasas está muy reducido. ¿En qué ayuda esto? Si tú estás a dieta o buscas bajar de peso por alguna razón, pero también te ejercitas y llevas un estilo de vida activo entonces ese 2% es un suministro de energía junto con los carbohidratos para llevar mejor tu día.
Así como lo expone FAGE Total en su propia página web (
products.usa.fage.eu), el 2% conlleva un aporte calórico un poco mayor al 0%, pero menor a la variante clásica. De la misma forma que sus líneas hermanas se puede encontrar esta oferta de yoghurt tipo griego en sabores como durazno, cereza, miel, arándano, fresa y natural.
¿Por qué lo recomendamos? Este yoghurt tipo griego es beneficioso para prevenir la osteoporosis por su importante aporte de calcio, también, se le ha relacionado con la prevención de infartos y problemas cardiovasculares gracias a que ayuda a mantener la presión arterial baja. Por si fuera poco también se le atribuyen beneficios gástricos como la mejora en síntomas de estreñimiento e irritación además de ayudar a reducir el riesgo de cáncer de colon.
Ahora, sí quieres cuidar tu peso entonces el yoghurt tipo griego FAGE Total no sólo es una alternativa por sus beneficios médicos y nutrimentales. Un estudio hecho en la Universidad de Washington en Seattle demuestra que usar yoghurt como colación entre comidas reduce el apetito por lo que uno puede comer mejor y en menores proporciones las comidas importantes del día.
Recetas con Fage 2%
Ingredientes:
- 1 pizca de hebra de azafrán
- 1 taza de vino blanco seco
- 17.6 onzas de pasta
- 1 cucharada de aceite
- 6 cebollas en rodajas
- 1 tallo de apio picado
- 1 libra de camarón pelados, cocidos
- 2 1/4 tazas de
Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%
- 2 cucharaditas de mostaza Dijon
- 1 manojo de eneldo fresco picado
- queso parmesano rallado
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Ingredientes:
- 1 taza de
Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%
- 1 molde de tarta salada
- 2 tazas de leche
- 6 huevos
- 2 pizcas de nuez moscada
- 1/2 cucharadita de perejil picado
- 1 taza de brócoli cocido y picado
- 1 taza de queso feta picado finamente
- 1 taza de nuez picadas
- pimienta al gusto
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Ingredientes:
- 1 taza de
Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%
- 1 limón (ralladura)
- 2 dientes de ajo machacados
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 de cucharada de sal y pimienta negra
- 1 cucharadita de comino molido
- 4 piernas de cordero
- 1 cebolla en rodajas finas
- 5 1/2 tazas de vino blanco seco
- 1 cubo de consomé de pollo
- 2 tazas de tomate picados
- 1 cucharada de puré de tomate
- 1 cucharadita de azúcar
- 2 hojas de laurel
- 2 cucharadas de orégano fresco
- 3/8 de taza de aceituna kalamata
- 3/4 de taza de alcachofa en mitades
- 2 dientes de ajo
- paprika para espolvorear
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Ingredientes:
- 2 1/4 tazas de chocolates 70% cacao
- 1 taza de
Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%
- 1 taza de crema de leche
- 5 cucharadas de jarabe de maíz
- 1/3 de taza de licor de café
- 1/3 de taza de café fuerte
- 1 taza de fruta seca y galletas rotas
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"¿Conocías los beneficios del Yoghurt?"
