Estos panquecitos, o cupcakes son conocidos en Estados Unidos como Red Velvet Cupcakes. Llevan un betún delicioso de queso crema.
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Ingredientes
- 2 1/2 Tazas de Harina
- 3 Cucharadas de Cocoa
- 1 Cucharadita de Bicarbonato de sodio
- 1 Cucharadita de Polvo para hornear (Royal)
- 1/2 Cucharadita de Sal
- 1 1/2 Tazas de Azúcar
- 6 Cucharadas de Mantequilla sin sal
- 2 Huevos
- 1 1/4 Tazas de Leche con unas gotitas de limon
- 1 1/2 Cucharadita de Vinagre blanca
- 1 1/2 Cucharadita de Extracto de vainilla
- 2 Cucharadas de Colorante rojo
- 5 Cucharadas de Mantequilla (para el betún de queso crema)
- 4 Cucharaditass de Leche con unas gotitas de limon (para el betún de queso crema)
- 1 Paquete de Queso crema de 8 onzas (para el betún de queso crema)
- 3 1/2 Tazas de Azucar glass (para el betún de queso crema)
- 1 1/4 Cucharadita de Extracto de vainilla (para el betún de queso crema)
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