Estos brownies son deliciosos y muy originales para la Navidad ya que tienen un gorrito de Santa Claus hecho con una fresa, es un toque sencillo y muy original.
Esta receta es una aportación de los
chefs H-E-B.
Ingredientes
- 120 Gramos de Chocolate amargo
- 180 Gramos de Mantequilla sin sal
- 4 Huevos Hill Country Fare
- 2 Tazas de Azúcar Hill Country Fare
- 2 Cucharadas de Extracto de vainilla H-E-B
- 1 1/2 Tazas de Harina Economax
- 1 Taza de Nuez picada (opcional)
- Crema batida
- Fresas enteras
Modo de preparacion
Pre caliente el horno a 180 grados (350 F).
Derrita el chocolate y la mantequilla a baño maría.
En una batidora, ponga los huevos y bata hasta que tengan un color amarillo pálido. Agregue el azúcar poco a poco y siga batiendo hasta que espese. Agregue la vainilla, harina cernida, y las nueces picadas. Finalmente agregue el chocolate (ya tibio, no caliente).
Ponga la mezcla sobre un refractario de 8x12 cm engrasado y enharinado.
Hornee durante 15-20 minutos.
Saque del horno y deje enfriar en el molde.
Presentación
Corte en cuadros y ponga un circulo de crema batida encima de cada cuadro. Luego coloque una fresa entera y decore la punta con crema batida en una duya con forma de estrella para que parezca un gorrito de Santa Claus.
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