El café de olla es una especialidad de café típico mexicano. Es un café que se prepara calentando en agua contenida en una olla de barro grande de boca angosta, granos de café gruesos y hasta enteros, que se mezclan en la forma adecuada con canela y piloncillo. Es un tipo de café fácil de consumir en ranchos y pueblos pequeños del centro de México. (
Fuente Wikipedia)
Aquí te diremos cómo preparar un café de olla delicioso endulzado con piloncillo para esas mañanas o reuniónes familiares o los amigos.
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Ingredientes
- 8 Tazas de Agua
- 2/3 Tazas de Azúcar morena
- 1/2 Piloncillo
- 2 Cubos de Canela
- 1 Taza de Café molido