Uno se esmera tanto preparando el pavo, el puré, la ensalada y la pierna (entre otras muchas delicias navideñas), que se olvida que una torta de recalentado puede ser mucho mejor.
Puede ser que los sabores se intensifican de un día a otro, o que disfrutamos más de una comida rústica y cómoda a una cena elegante, pero el punto es que la comida navideña de un día después es deliciosa.
Aquí te dejamos 12 fotos que lo prueban y algunas recetas para las fiestas decembrinas.
Este sándwich de pavo es un muy buen ejemplo:
https://www.instagram.com/p/_3A_CiqlG1/
Receta:
Sándwich de pavo y arándano
Y qué decir de esta tarta de pierna de cerdo y champiñones:
https://www.instagram.com/p/_zr7J4zciY/
Receta:
Pierna de cerdo mechada
¿Qué tal unas tortitas de bacalao para el brunch del día después?
https://www.instagram.com/p/BNKyai0AVz-/
Receta:
Bacalao a la vizcaína
Que sea recalentado no significa que no pueda ser una comida completa:
https://www.instagram.com/p/BBNwyH_ypuk/
Receta:
Tacos horneados de lomo
Empezando por la ensalada, que puedes hacer con jamón y pan del día anterior.
https://www.instagram.com/p/BAam8V_NjxF/
Receta:
Pavo de navidad
Lo mismo aplica para los postres, como este pannetone horneado con mantequilla:
https://www.instagram.com/p/BAXwljrL_oi/
Receta:
Pannetone
Un quiche de lo que haya quedado tampoco es mala idea:
https://www.instagram.com/p/BAOxU5FLzH5/
Receta:
Quiche Lorraine
O una pasta con vegetales de noche buena:
https://www.instagram.com/p/BAMM2aooBSl/
Receta:
Ensalada de pasta primavera
Siempre se vale una rica torta de recalentado:
https://www.instagram.com/p/BAK3I-aqmtQ/
Receta:
Torta de pavo navideño
O una sopa calientita de papa o camote con tocino.
https://www.instagram.com/p/BAKz7sxlB5l/
Receta:
Sopa de camote con manzana
Un salteado de carne es perfecto para toda la familia:
https://www.instagram.com/p/BAIQP0kFqnq/?tagged=christmasleftovers
Receta:
Carne y verduras al wok
Y puedes terminar con un panqué bañado en licor con un poco de helado:
https://www.instagram.com/p/BAHS6V_o8ET/?tagged=christmasleftovers
Receta:
Panqué de vainilla