¿Aún estás batallando con los kilos del Guadalupe-Reyes?
No te preocupes. Hay maneras de bajarle a las calorías de tus postres sin sacrificar el sabor.
Descubre qué ingredientes pueden hacer que tus antojos dulces sean más saludables e igualmente deliciosos:
Jarabe de agave. Ya que el jarabe de agave es más dulce que el azúcar, solo necesitas la mitad o ¾ partes de lo que usarías de azúcar.
Harina de coco. Usa 1/3 de taza de harina de coco y dos claras de huevo para sustituir una taza de harina tradicional.
Canela. El sabor fuerte de la canela amplifica el sabor dulce. Con la cantidad adecuada de canela y sal, puedes hacer que una receta sepa más dulce de lo que es.
Plátanos. Sustituye el aceite de las galletas con una taza de plátanos machacados. Además de ahorrarte unas calorías, tendrás una dosis extra de potasio.
Aguacate. Una taza de puré de aguacate tiene el mismo efecto que una taza de mantequilla en las recetas para brownies y galletas de chocolate.
Yogurt griego. Para hornear una versión más saludable de pasteles, sustituye la crema por yogurt griego.
Puré de manzana. Sustituye la mantequilla en las recetas para pasteles con la misma cantidad de puré de manzana.
Betabel. Agrega 2/3 de taza de betabel rallado a la masa para brownies y podrás reducir la cantidad de azúcar hasta ¼ de taza.
Claras de huevo. En lugar de usar un huevo entero, agrega dos claras de huevo para ahorrarte 60 calorías y 6 g de grasa.
Leche baja en grasa. Para hacer las bases de pays, sustituye la mantequilla derretida por dos cucharadas de leche baja en grasa y mézclala con las galletas trituradas.
Como puedes ver es muy sencillo ahorrarse unas calorías al momento de preparar postres.
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¿Conoces algún otro alimento que pueda usarse como sustituto? Déjanos tus ideas en los comentarios.
Descubre lo delicioso que puede ser sustituir ingredientes con estas increíbles recetas: