Quemar grasa no debe ser difícil, lo difícil radica en que tenemos que ser constantes y cuidar lo que comemos. No se trata de privarnos de alimentos, se trata de aprender a balancear la comida de acuerdo a los requerimentos de nuestro cuerpo.
Hemos platicado ya en muchas ocasiones sobre alimentos que tienen grandes beneficios a la salud de las personas y como te has podido dar cuenta muchos son frutas, verduras, cereales, etcétera. Queremos decirte que para quemar grasa, existen más alimentos que pueden ayudarte. Sigue leyendo para informarte cuáles son, además te damos una receta de cada ingrediente para que te pongas manos a la obra y quemar grasa cuanto antes! (tienes que hacer click en el título de la receta para ver más detalles de preparación)
Alimentos para quemar grasa
1. Especias
Para quemar grasa no necesitas comer siempre verduras al vapor, experimenta nuevas sabores con los condimentos. Existen muchas especias alrededor del mundo, algunas hasta definen la gastronomía del lugar. Empieza a cocinar con los condimentos, muchos de ellos tienen propiedades que aumentan el metabolismo, además de agregar mucho sabor a tus platillos. Por ejemplo: la semilla de mostaza te ayudan al metabolismo, el jengibre te ayuda con la difestión, el ginseng aumenta tu energía, la pimienta negra ayuda a quemar calorías, la cúrcuma a romper la grasa del cuerpo. Así qué esperas? empieza a cocinar deliciosos platillos con todo tipo de especias.
Pastel de jengibre. Este pastel de jengibre es delicioso con crema batida.
2. Nueces
Las nueces son un alimento que todos los planes dietéticos contienen. Comunmente conocidos como frutos secos, son un amigo muy importante para los vegetarianos gracias a su contenido nutricional. Son alimentos que con una pequeña cantidad diaria de almendras, nueces, avellanas, etcétera, pueden ser un boadillo que te hará sentir muy bien siempre. Te recomendamos que utilices estos ingredientes en tus recetas favoritas como postres, botanas, ensaladas y guisados en general para que empieces a aprovechar las buenas grasas que contienen y dan mucho sabor a tus platillos.
Pollo con nueces de la india. Este platillo de pollo picante con nueces de la india es típico de China y se puede servir con arroz blanco o con noodles.
3. Quinoa
La quinoa se está poniendo de moda en la gastronomía, antes los vegetarianos era muy común que la consumieran pero dada a sus características y valores nutricionales se han incrementado exponencialmente los lugares en donde se crean increíbles platillos. Este es un sustituto ideal en lugar del arroz y te ayudará a que tus comidas no tengan tantas calorías. La quinoa además te ayudará a sentirte satisfecho cuando la comes, por lo que la cantidad de alimento será menor, no tiene muchas calorías y ocupa un lugar muy bajo en el índice glucémico.
Quinoa confeti. La quinoa confeti es una receta fácil, divertida y nutritiva.
4. Frijoles
Los frijoles no solo son muy populares en la gastronomía mexicana, también ayudan a regular los niveles de azúcar en la sangre, además de la digestión debido a su alto contenido en fibra. Les recomendamos los frijoles orgánicos, puedes incluirlos en tu siguiente comida para reemplazar algunos alimentos con más carbohidratos como el pan. Ésta es una de las razones por los que los restaurantes sirvan como guarnición un poco de frijoles, la siguiente vez, no los dejes en el plato!
Pastel de frijoles negros (sin harina). Esponjoso pastel de frijoles negros sin harina. Prueba esta rica receta para hacerla a tu familia.
5. Clara de huevo
Los huevos son una buena fuente de proteína, es por eso que existen muchos desayunos con huevo. Es cierto que las yemas tienen alto contenido de grasa, por eso no se recomiendan en una dieta, las claras son saludables, así que cuando ya te encuentres en tu peso ideal, puedes empezar a incluir poco a poco la yema.
Omelet de claras con espinaca y jitomate. Rica receta saudable para hacer de desayuno o hasta de cena. Claras de huevo batidas con espinacas, jitomate deshidratado y albahaca.
6. Hongos
Si vas a comer pizza, puedes reemplazar alguna carne fría como el salami o las salchichas por los hongos, así, además de que serán menos calóricas el aumento en la ingesta de setas te darán una comida baja en calorías y llena de vitaminas. Existen muchas variedades de hongos, no importa cuál elijas a la hora de comer, lo importante es que los empieces a incluir en tu dieta diaria ya que te ayudarán a perder peso.
Hongos con tomillo. Estos hongos con tomillo son muy ricos para acompañar una carne asada.
7. Lentejas
Las lentejas están ganando cada vez más popularidad en cuanto a una alimentación sana se trata. Contienen mucha fibra que te ayudará a sentirte bien entre comidas y ayudará a que los niveles de azícar en la sangre se regulen mejor. Los vegetarianos consumen lentejas como una fuente de proteína muy alta y las sirven como guarnición. Además te ayudan a mantener el colesterol bajo control y ayudan a procesar los carbohidratos de forma más efectiva.
Sopa de lentejas con verdura. Esta deliciosa sopa de lentejas lleva verduras como zanahoria, apio, poro y cebolla. Todo va cocinado en un caldo con pasta de tomate y se espolvorea con queso parmesano.
8. Chile
Si eres de los que les gusta la comida picante, esto te drá mucho gusto. Los chiles como el habanero, chipotle y jalapeño te pueden ayudar a perder peso ya que contienen capsaicina, que proporciona beneficios sobre la misma línea.
Elotes con chile y limón. Deliciosa receta de elotes a la parilla con mayonesa, chile y limón. Ideal para las posadas o todo tipo de fiestas.
9. Té verde
Como lo publicamos la semana anterior el té verde tiene muchos antioxidantes que pueden ayudarte pero también gracias a las catequinas, el té verde puede ayudarte a quemar más calorías como la grasa. No todos los tés continen lo mismo y es por eso que éste es tan popular, no está tan procesado, conserva muchos nutrientes, antioxidantes y todo lo que beneficia al cuerpo humano con su consumo.
Pastel de té verde. Para un sabor original en tus fiestas y obtener beneficios a tu salud, prepara esta increíble receta de pastel de té verde que te encantará.
10. Canela
La canela es una especia muy rica, utilizada principalmente para los postres y bebidas pero no debemos subestimarla, ya que puedes llegar a perder peso con solo añadir un poco de canela a tu dieta diaria. La canela ayuda a regular los niveles de glucosa en la sangre, por lo que desempeña un papel muy importante en la dieta. Puedes consumirla en polvo o entera para darle más sabor a tus comidas.
Roles de canela y nuez. Una muy rica receta de roles de canela.
11. Salmón
Tal vez lo hemos repetido mucho, pero es necesario incluir en la dieta de las personas el salmón, tiene alto contenido en ácidos grasos como el omega-3. Además de ser un alimento ligero, rico y versátil para preparar de muchas maneras diferentes.
Canapes de salmón. Esta rica y muy sencilla receta se puede utilizar para fiestas, comidas, y eventos.
12. Yoghurt Griego
El yoghurt griego es muy buendo y está recibiendo mucha atención últimamente, esto es porque tiene buena cantidad de proteína y contiene menos azúcar que el yoghurt normal. Esto no es para reemplazarlo por completo, es mejor aprender a sustituir algunos alimentos por el yoghurt griego, como la crema agria, de esta manera estarás reduciendo las calorías y grasa de las recetas.
Mousse de fresa en salsa de fresa. Esta exquisita receta de mousse de fresa con una rica salsa de fresa es súper rica y podrás disfrutarla gracias a la chef Martha Brockmann que la trae para ti.