Tener pelo extraordinario no sólo depende de los productos cosméticos que te apliques, si no de lo que consumas en el día a día.
Si quieres dejar de gastar en shampoos caros o diversas cremas trata de mejorar la calidad de tu cabellera a través de tu alimentación. Es muy fácil, y los ingredientes son muy ricos, así que no debes tener ningún problema con el cuidado de tu cabello mientras disfrutas lo que comes. Aquí algunos de los mejores ingredientes para mantener el brillo y cuerpo del cabello.
Salmón
La pura vitamina D encontrada en este pez de agua fría es necesaria para lograr pelo fuerte y resistente, pero la verdadera estrella es el Omega 3. Esta grasa saludable que el salmón contiene en grandes cantidades ayuda al crecimiento saludable del cabello y a la hidratación del cuero cabelludo.
Ingredientes:
- 2 jitomates cortados en rebanadas
- 600 gramos de filete de salmón
- pimienta
- 2 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
- 4 rebanadas de limón delgaditas
- 1 echallot finamente picado
- 1/4 de taza de jugo de limón
- 1/4 de taza de vino blanco
- 3 cucharaditas de mantequilla helada cortada en cubos
Encuentra el procedimiento para preparar este salmón
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Nueces
Además de un alto contenido de Omega 3 como en el caso del salmón, estos frutos secos contienen una alta cantidad de biotina, vitamina que ayuda a proteger el cabello de los efectos del sol y así reducir su caída.
Ingredientes:
- 18 higos frescos
- 1/3 de taza de azúcar
- 1/2 taza de agua
- 4 cucharadas de miel
- 1/3 de taza de nuez picada
- 1 taza de crema para batir
Da click aquí para ver los pasos para preparar esta receta.
Ostras
Este fruto afrodisíaco del mar es mucho más que sólo un producto gourmet. Su alto contenido en zinc compensa por la pérdida del mismo en nuestro cuerpo cuando envejecemos, además su alto contenido proteínico ayuda a darle cuerpo al cabello pues en realidad, el pelo es 97% proteína.
Ingredientes:
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal
- 2 dientes de ajo picados
- 1/3 de taza de pan molido
- 2 echallots picados
- 2 tazas de espinaca fresca picada
- 1/4 de taza de pernod
- pimienta al gusto
- salsa tabasco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 de taza de queso parmesano
- 1 cucharada de perejil
- 2 docenas de ostra
- sal gruesa
- limones
Para ver la preparación de estas ostras
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Camote
También conocidas como batatas funcionan como suministros de carotena B, que el cuerpo usa para desarrollar la vitamina A, con la que las células de nuestro cuerpo funcionan. De esta forma se evita la caspa gracias a la hidratación del cuero cabelludo.
Ingredientes:
- 500 gramos de camote pelados y cortados en rebanadas o trozos
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharadita de comino
- 2 cucharadas de cilantro picado
- pimienta
Si quieres ver como preparar estas papas de camote
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Huevos
En principio es una gran fuente de proteína para el pelo pero adicionalmente tienen mucho hierro, mineral que ayuda a oxigenar los folículos para mantenerlos sanos y libres de aceites que los bloquean.
Ingredientes:
- 1 cucharada de aceite de oliva
- mantequilla para engrasar
- 2 calabacitas chicas rebanadas delgado
- 1 pimiento rojo sin semillas y picado
- 1 cebolla finamente picada
- 70 gramos de prosciutto picado grande
- 2 papas rojas peladas, cocidas y rebanadas delgado
- 4 huevos
- 2 cucharadas de leche
- 100 gramos de queso parmesano rallado
Prepara esta receta encontrando los pasos
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Espinaca
El hierro y vitamina C de este vegetal ayudan a mantener el cuero cabelludo oxigenado además de mantener a los folículos abiertos y saludables.
Ingredientes:
- 500 gramos de pasta tipo tagliatelli
- 500 gramos de espinaca
- 200 gramos de queso de cabra blanco
- 1 diente de ajo
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de peperoncino
- 4 hojas de albahaca
Da click aquí para ver el procedimiento de esta pasta.
Lentejas
Estas pequeñas legumbres lo unen todo, cuentan con un alto porcentaje de proteínas, biotina, hierro y zinc dándole así un cuidado completo al cabello. Son especialmente recomendadas para vegetarianos o veganos que no tienen el consumo proteínico animal.
Ingredientes:
- 1 tarro de lenteja grande, cocidas
- 1 queso fresco mediano
- 1 jitomate bola
- 1 zanahoria grande
- 1 cebolla amarilla pequeña
- 1 puño de aceituna sin hueso con anchoas (unas 15 o 20 aceitunas)
- 3 cucharadas de maíz enlatado
- 1 pizca de orégano
- aceite de oliva
- vinagre
- sal de mesa
Si quieres ver como preparar estas lentejas
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Yogurt
Especialmente el griego, es rico en vitaminas B5 y D que se relacionan directamente con una piel cefalea sana y en el mejor crecimiento de pelo nuevo.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 1 1/2 cucharadas de levadura en polvo
- 1/2 cucharada de polvo para hornear
- 1/4 de cucharada de sal
- 1 1/4 tazas de azúcares granulada
- 1 1/4 tazas de yoghurt griego
- 1 huevo ligeramente batido
- 1 ralladura de limón
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- 1/2 cucharada de extracto de vainilla
- 1 1/4 tazas de mora azul frescas
- 1/2 taza de azúcar glass
Encuentra los pasos para preparar estas deliciosas galletas
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Arándano
Cuando hablamos de buena circulación de sangre en el cuero cabelludo no hay nada como esta súper fruta. Sus ácidos y vitaminas complementan una bomba de nutrientes perfecta para el pelo.
Ingredientes:
- 275 gramos de arándano
- 1 taza de margarina reducida en grasas
- 2 1/4 tazas de agua
- 1 taza de azúcar splenda para hornear
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 2 huevos
- 4 1/2 tazas de harina
- 1 cucharadita de clavo molido
- 1 cucharadita de nuez moscada molida
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- aceite en aerosol
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Aves
Ya sea pollo, pavo o cualquier otra ave de corral producen una combinación de zinc y proteínas saludables que difícilmente se iguala con cualquier otro tipo de carne.
Ingredientes:
- 2 kilos de pechuga de pavo entera
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/4 de taza de cebolla
- 2 dientes de ajo
- tomillo
- condimentos para aves
- salvia
- sal de grano grueso
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/4 de taza de echallot picadito
- 1/4 de taza de cebolla picadas
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de harina
- 1 1/2 tazas de arándanos
- 2 tazas de cidra de manzana
- 2 cucharadas de miel de maple
- pimienta
Da click aquí y encuentra los pasos para preparar esta receta.
"¿Te atreves a comer más de estos alimentos y ver la diferencia en tu pelo?"
