Los pimientos son nativos de América y son considerados verduras, aunque debido a la forma en la que se reproducen, son técnicamente una fruta. Tienen muchas propiedades, por ejemplo, te aportan vitamina B y C, además de minerales como hierro y potasio. Son muy versátiles y los puedes comer en ensaladas, guisos, en la pizza... Y para que tengas más opciones, estas 4 recetas de pimientos te ayudarán para cuando no sepas cómo cocinarlos.