Gomichela
Santiago Ortiz
Un refrescante cóctel de cerveza con un delicioso sabor agridulce, gracias a la utilización de salsas de tamarindo y de chamoy. La gomichela es una michelada con gomitas. Este cóctel de cerveza es ideal para las personas que les gustan las cosas dulces y picosas.
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Ingredientes
1
Porciones
  • 1 cerveza obscura
  • 2 cucharadas de tamarindo
  • 2 cucharadas de chamoy
  • chile en polvo, al gusto
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • 2 limones
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto
  • gomitas, al gusto
Preparación
10 mins
0 mins
Baja
  • Escarcha el tarro cervecero con la ayuda de un plato plano cubierto de chamoy y un plato plano cubierto de chile piquín.
  • Pasa las gomitas por chamoy, posteriormente recubre las gomitas con chile piquín. Inserta las gomitas en un palito de madera.
  • Vierte dos cucharadas de tamarindo en el interior del tarro, repite la operación con el chamoy.
  • Agrega los demás ingredientes (excepto la cerveza).
  • Vierte la cerveza.
  • Decora con la brocheta de gomitas y un palito de tamarindo.
  • Consulta el vídeo completo de esta receta en Cómo preparar Micheladas , ahí también encontrarás otras deliciosas recetas de micheladas.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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