Cuando buscas un platillo balanceado, tienes que asegurarte de que se componga de los diferentes grupos de alimentos, y esta receta de ensalada de papa cumple con el requisito. Para prepararla, combinarás sabores y colores de diversas verduras, además de su delicioso toque de tocino. Si deseas, puedes dejarle la piel a las papas, ya que en ella se encuentran mucho de los beneficios que aporta esta hortaliza como vitamina C, potasio o hierro. Esta ensalada es rendidora y será un éxito con tu familia.

Esta receta de ensalada fresca con pepino, chayotes y jamón es ideal para agregar más vegetales a tus comidas. Además, con ella podrás aprovechar los vegetales que tengas en casa y aquellos que sean de temporada. Puedes hacer las combinaciones que más te gusten y así evitarás desperdiciar comida u olvidar esas verduras en el fondo de tu refrigerador. No olvides darle el toque final con el cilantro.

Esta rica ensalada es una opción perfecta de comida completa, pues incluye ejote, que aporta vitaminas y fibra, papa como carbohidrato y frijol como proteína. Además, es muy fácil y rápida de elaborar, y será un gran acompañamiento también si buscas una guarnición para tus platillos principales. Esta receta de ensalada de ejotes con frijol es una gran forma de incluir otro tipo de verduras en tus comidas.