Prepara esta marinada a base de cerveza, con salsas especiadas, pimienta negra, pimienta cayena y mostaza. Esta forma de marinar sirve mucho para suavizar cortes de carne medianamente gruesos y de cocción rápida, como la arrachera. Este tipo de marinada en conjunto con aceite y la grasa ayuda a proteger la carne y que conserve un gran sabor.

¿Te gusta ponerle café a postres, recetas y más? Te dejamos una receta de Marinada de Café para que ahora tus cortes de carne o pollo tengan un sabor espectacular. Esta receta de Marinada de Café está hecha a base de café, ajo, pimienta negra, tomillo y un toque de romero. Este tipo de marinada es excelente para cortes gruesos como una caña de filete. Recuerda que aunque vayas a marinar la proteína, es importante antes sazonar con sal antes de la cocción.

Si quieres lograr un marinado perfecto, sigue esta receta de Marinado de Chiles Secos y un toque de pimienta gorda y semillas de cilantro. Toma en cuenta que existen varios tipos de marinadas y algunas son largas o cortas. Para esta receta corta de Marinada en Chiles Secos debes aplicar tu preparación unos minutos antes de la cocción, sólo para darle ese sabor delicioso, pero al mismo tiempo proteger la carne.