Seguro has escuchado hablar sobre las propiedades de la miel de abeja y todos los beneficios que podemos tener cuando la consumimos.
La miel tiene distintas propiedades que podemos aprovechar, si las conocemos y aprendemos a utilizarlas en beneficio de nuestra salud. Es un ingrediente que nos da energía, potencia y vitalidad, aumenta la resistencia al cansancio físico y mental, mitiga el insomnio, mejora el rendimiento físico e intelectual de las personas.
Las propiedades de la miel de abeja son:
- - Agua, aproximadamente un 20%
- - Azúcares, aproximadamente un 80%
- - Sales minerales como: fósforo, potasio, magnesio, manganeso, cobre, calcio y hierro que son de fácil asimilación
- - Tiene un alto nivel de enzimas como: diastasa, amilasa, invertasa, catalasa, peroxidasa y lipasa
- - También ácidos orgánicos como: málico, vínico, cítrico, láctico, oxálico, fosfórico, acético y fórmico (a estos se les atribuye sus propiedades antisépticas.)
Es por eso que nos beneficia a chicos y grandes consumir miel, además de ser rica y nutritiva, le dará un toque especial a todos tus platillos.
Te presentamos algunas recetas que puedes aprovechar en el desayuno, para poder comenzar el día con toda la energía que tu cuerpo necesita.
Recetas de cocina
Bagel con crema de requesón y hierbabuena. Esta receta es perfecta para comenzar el día porque contiene los tres grupos de alimentos: frutas y verduras, cereales y leguminosas y alimentos de origen animal.
Malteada de plátano. Esta rica y saludable malteada es la forma ideal de comenzar el día.
Malteada de chocolate light. Esta rica malteada está hecha con leche de soya y cacao, es muy rica y nutritiva.
Licuado de pera. Este licuado de pera te mantendrá lleno durante el día y puede ser usado para el licuado de pera de la dieta detox.
Licuado de moras. Este licuado es muy rico y nutritivo y te mantendrá lleno hasta tu siguiente comida.
Hotcakes dulces. Son unos hot cakes con helado y frutas.
Hot cakes de avena y plátano. Deliciosos hot cakes de avena con un poco de plátano.
Waffles con moras y canela. Estos ricos waffles tienen moras azules y canela.
Licuado de nopal nutritivo. Este licuado es muy nutritivo y una buena opción para empezar el día. La mezcla de naranja y nopal tiene un sorprendente rico sabor.
Licuado de moras azules. Esta bebida de moras azules te va a encantar, es muy fácil de preparar y súper nutritiva.