Este rico Pescado Empapelado con Hoja de Maíz es una forma diferente de cocinar pescado. La receta es tan fácil que sólo necesitas 9 ingredientes para prepararlo y se cocina en 20 minutos. La hoja de maiz, al envolver el pescado, ayuda a que éste guarde la húmedad y quede jugoso. También hace que los sabores se concentren más para una receta más rica.

El pescado a la talla es una preparación ideal para la época de cuaresma, prepara esta huachinango adobado en una salsa talla, con el que te vas a poder preparar unos taquitos deliciosos servidos con cebolla morada y cilantro.

El mojo de ajo es una preparación muy típica de todo México, especialmente en los restaurantes típicos en las costas, esta receta consiste en freír pescado en abúndate aceite con ajo y puedes agregarle un poco de cilantro para aromatizar aún más tu preparación.

En México se conocen muchas variedades de pescado adobado, principalmente se prepara con chile ancho o chile morita, unos dientes de ajo, cebolla, orégano, un toque de comino y un toque de vinagre. Este pescado adobado va a ser la sensación, además es muy fácil de preparar.