7 platillos fáciles con rajas poblanas

Los chiles poblanos son uno de los ingredientes estrella de la cocina mexicana, pues tienen un sabor exquisito, son muy rendidores y versátiles. En esta ocasión, te recomendamos 7 platillos con rajas poblanas para consentir a toda la familia. Puedes escoger entre pollo con rajas, sandwichón, rajas con pollo, sopes, calabacitas rellenas y gratín de papas con rajas. ¿Cuál de estas recetas con chile poblano se te antoja más?

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Gretel Morales

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Paso a Paso

Pollo con Rajas Estilo Sonora¡No te pierdas esta sabrosa receta de pollo con rajas estilo Sonora! Se prepara con rajas poblanas, un caldillo de jitomate y papas. Acompaña este guisado mexicano con arroz y tortillas de maíz.

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Sandwichón de Pollo PoblanoEsta receta de sandwichón de pollo poblano es ideal para una reunión familiar o para cualquier ocasión especial. Solo necesitas rajas poblanas, pollo deshebrado, granos de elote, pan de caja, crema y cilantro.

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Rajas Poblanas Cremosas con PolloLas rajas poblanas con pollo y crema son un clásico de la cocina mexicana, además es una receta rendidora y fácil de preparar. El pollo, las rajas, la cebolla y la crema son una gran combinación, ideal para preparar en tacos con arroz o frijoles de la olla.

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Sopes de Rajas PoblanasDale un giro al chile poblano con esta receta de sopes con rajas poblanas, son perfectos para la hora del almuerzo. El queso panela y la picosita salsa roja les darán un toque extra de sabor a estos sopes.

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Calabacitas Rellenas de Rajas PoblanasEsta receta de calabacitas rellenas de rajas poblanas es una gran opción si no quieres gastar mucho, ya que además de ser muy nutritivas, también son muy rendidoras y económicas.

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Crepas de Pollo en Salsa de Chile Poblano y ElotesEstas crepas de pollo en salsa de chile poblano y elotes son ideales para una comida en familia. Las suaves crepas se rellenan con rajas de chile poblano, pollo desmenuzado, cebolla y granos de elote.

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Gratín de Papas con Rajas y Tocino¡Prepara esta sabrosa receta de gratín de papas con rajas y tocino, le encantará a toda la familia! Esta guarnición es muy crujiente y cremosa, con un toque extra de sabor gracias al chile poblano.

¿Cuál de estas recetas vas a preparar para consentir a los que más quieres?

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