10 aderezos caseros fáciles

Si ya lograste comenzar a incluir vegetales en tus comidas, pero te hace falta un buen aderezo sencillo y casero para acompañarlos, prueba con estas 10 recetas de aderezos que van desde vinagretas, hasta mayonesa con especias y aderezos con yogurt griego.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Eloísa Carmona

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Paso a Paso

Vinagreta de cilantro y jalapeñoDisfruta del acidito sabor que este aderezo tienen por el jugo de limón, el vinagre y el chile. Además agregamos frutos secos como pepita, para darle un poco de consistencia y un sabor todavía más rico.

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Aderezo ranch light con yogurtEste aderezo puede estar en tu refri hasta por una semana y se prepara simplemente mezclando con un globo todos los ingredientes.

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Vinagreta de naranjaEsta Vinagreta de Naranja es muy fresca, combina muy bien con recetas originales de ensaladas, como alguna que tenga cítricos, sabores agridulces, una ensalada de camarones picosos con brócoli o una ensalada de pollo thai.

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Aderezo de cilantro fácilCon esta receta podrás aprender cómo hacer aderezo de cilantro a base de yogurt, perfecto para acompañar con ensaladas, verduras crudas. Este aderezo de yogurt con cilantro también podrá acompañar alimentos como sándwiches, algunos tentempiés o una ensalada de atún.

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PestoEl pesto es una salsa que se hace con albahaca, aceite de oliva, parmesano y ajo. Tiene un color muy vivo y la consistencia de una vinagreta espesa y homogénea. Con sólo cambiar los frutos secos o el queso, puedes crear variantes deliciosas.

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Aderezo de chileCon un toque picosito de chile guajillo y chile de árbol, y un poco de cacahuate tostado, esta receta de aderezo casero es fácil de preparar en la licuadora y va muy bien con carne asada o pollo rostizado.

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Mayonesa al cilantroPara aderezar ensaladas, sándwiches o un salmón, la mayonesa es perfecta y este mezcla sólo requiere de licuar los ingredientes juntos para tenerla lista.

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Aderezo de miel y mostazaEste aderezo de mostaza y miel es un clásico perfecto para combinar con ensalada de pollo o pavo. Su sabor es dulce y ácido, y con una consistencia espesa.

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Aderezo césar con yogurt griegoFácil y rápido, esta receta deliciosa y diferente del clásico aderezo césar se hace con yoghurt estilo griego y tiene menos calorías que el original.

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Aderezo dulce de fresaEsta receta de aderezo dulce de fresa es perfecta tanto para acompañar ensaladas, como para comerlo con tablas con queso o fruta.

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