¿Cuál es la comida mestiza? Si te has hecho esta pregunta, sólo basta con retroceder un poco el tiempo a la época de la conquista española, cuando los colonizadores trajeron diversos ingredientes de España que mezclaron con ingredientes nativos y adaptaron a platillos prehispánicos, dando como resultado la comida criolla o comida mestiza.
De hecho, estamos seguros que has probado más de un platillo mestizo, como podrás notar con la siguiente lista de recetas de comida mestiza.