Las espinacas son una fuente de vitaminas y minerales tan buena, que incluso se conocen como oro verde. Entre sus propiedades, las espinacasincluyen caroteno, antioxidantes naturales y fibra. Aunque no lo parecen, son muy versátiles, sencillas de mezclar y cocinar, y se pueden comer en muchísimos otros platillos además de ensaladas verdes.
Por ejemplo, estas 10 recetas con espinacas incluyen pollo, frutas, huevo, empanadas, sopas y pastas con espinacas, así que tendrás ideas para el desayuno, la comida o incluso la cena.