15 sopas mexicanas fáciles y económicas

La comida mexicana es siempre una excelente opción si tienes ganas de probar algo delicioso y con ingredientes baratos. Ahora que, si de sopas se trata, estas tradicionales entradas se pueden elaborar con ingredientes fáciles de conseguir y su sabor siempre te reconfortará el alma. ¡Por eso te traemos estas 15 recetas de sopas mexicanas fáciles y económicas!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Adriana sanchez

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Paso a Paso

1

Sopa Azteca Fácil¡Esta receta fácil de sopa azteca no te la puedes perder! Sorprende a tu familia con una rica y tradicional sopa mexicana, que puedes acompañar con el platillo que más te guste.

2

Caldo Tlalpeño con ChicharrónEsta receta es un giro para el clásico caldo tlalpeño ya que le incorporamos al caldo un rico chicharrón que le dará un delicioso toque casero.

3

Sopa de Calabacitas con Chile PoblanoEsta receta fácil y deliciosa de sopa de calabaza a la mexicana es ideal para acompañar todos tus platillos. Lo mejor es que tiene un toque de chile poblano que le dará un sabor único. ¡No te pierdas esta sabrosa sopa de calabaza!

4

Gallina Pinta Estilo SonoraEsta receta de sopa típica de Sonora es conocida como gallina pinta, aunque en su preparación no lleva ni pollo ni gallina; su nombre refiere más al uso de los frijoles pintos. Prepararla es súper fácil y barato, ya que requiere pocos ingredientes y poco presupuesto.

5

Sopa de Fideo con Chile GuajilloEsta sopita te recordará a mamá por su rico sabor casero, no dejes de preparar esta rica sopa de fideo con chile guajillo que es un clásico en las casas de las familias mexicanas. Sírvela con aguacate y unas gotitas de limón. ¡Fascinante!

6

Deliciosa Sopa TarascaPrepara esta Deliciosa Sopa Tarasca originaria de Pátzcuaro Michoacán. Está hecha a base de frijol con jitomate y tortilla de maíz. Ésta sopa es una receta nutritiva que puedes servir como entrada o cómo único plato ya que tiene muchos ingredientes que crean una comida completa sin carne.

7

Sopita Picosa de Lentejas con Chorizo y VerdurasPara los amantes de las lentejas, esta sopita de lentejas es deliciosa. El caldito además de rico, tiene un toque picosito y va acompañado de papitas y espinacas y ricos trocitos de chorizo, que hacen de esta sopa un manjar.

8

Pozole de Cerdo FácilEsta receta de pozole de cerdo es una versión jalisciense, aunque ahora se prepara en diferentes regiones y cada región tiene su propia forma de prepararlo y acompañarlo.

9

Sopa de Rajas con Elote¡Nada mejor que una sopita calientita y además fácil de preparar! Sigue esta receta de Sopa de Rajas con Elote hecha a base de chile poblano con elotitos blancos y un delicioso caldillo de jitomate.

10

Caldo de Hongos con EpazotePrepara esta sopita muy tradicional mexicana de hongos y setas, aromatizada con epazote fresco. Es ideal para empezar una buena comida, servida con queso panela y cubitos de aguacate. Una receta casera y deliciosa.

11

Sopa de Tortilla FácilDisfruta de esta sopa de tortilla con chile pasilla y guajillo, es absolutamente deliciosa. El origen de la sopa de tortilla viene de la época prehispánica, donde se buscaba comer alimentos más blandos a la hora de masticarlos, por eso su sabor milenario te va a encantar.

12

Sopa de Verduras con Pollo y Chile GuajilloPara que los niños coman nutritivo, es necesario cocinar recetas fáciles y ricas, y esta receta de sopa de verduras con pollo y chile guajillo es una gran opción para preparar cualquier día de la semana y lo mejor, es una receta rendidora.

13

Chilpachole de JaibaSi te gustan los platillos típicos mexicanos, debes preparar esta receta de Chilpachole de Jaiba, un caldo originario de Veracruz. Esta sopa tipo caldo se sirve con camarones o con jaiba, ¿con qué se te antoja más?

14

Sopa de FrijolSi tienes antojo de una sopa de frijol tienes que probar esta receta, le pusimos calabazas y zanahoria para darle un sabor espectacular que a tu familia le fascinará.

15

Sopa de Fideos al AjilloDeliciosa sopa de fideos al ajillo, tal como la preparaba tú abuelita. Es una receta tradicional mexicana que te va a encantar, tiene un sabor tan rico y casero que no vas a dejar de prepararla.

¿Qué sopa mexicana se te antoja más?

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